夕食のレシピ

男の子が2人いた4人家族だったもんですから・・・
いまだに
大量にお惣菜を作ってしまうクセが直らない・・・
少しずつ・・・いろんなおかずをいくつも作る・・・芸がないんだなぁ・・・

前日の料理が残ってしまうので・・・少しにしておけばいいのに～～～また作ってしまう。

まぁ～毎日残り物と～今日のお惣菜と。いろいろ食べれて～これもよし！だね。


前日に作った～ナスを大葉でまき豚肉で包んだ
焼いた後、醤油、味醂、酒、砂糖少々でからめた～
サラダはいただいたカリフラワーを使って大量に作り置きをした。朝晩いただいたら～～～すぐなくなってしまった。
後は常備食など出して置く～


今日作ったピーマンの肉詰め
近所の農家のデッカイ、完熟トマト～～～これがいい味を出してくれた。
トマト特有の酸味が旨い。
ここにご飯を入れて～～～かきまぜて食べたい！が・・・それじゃ・・・ご飯を食べすぎちゃうでしょ！我慢・・・がまん！

これも大量に作ってしまった。3個入れるところを2個でセーブ
タッパー2個に分けて保存～冷凍してしまおう～