新ジャガイモ

春は採れたばかりの野菜が美味しいですね。
新玉ねぎ、新キャベツ、新ジャガ　アスパラ、人参　ブロッコリー、

新玉ねぎはサクサク切っただけでサラダに美味しい
新キャベツは柔らかいのでそのままでも、炒めても美味しそう

マーケットで新じゃがの小芋も見たら可愛くて、そのまま食べたいと思ったんだ。



小芋を洗い皮のまま油で軽く挙げた。
それを合挽き肉と一緒に醤油、砂糖、味醂と炊いてイモが柔らかくなったら片栗粉でとろみをつけた。

新じゃがの優しい甘さと柔らかさがとっても美味しい！
食べすぎるといけないのでご飯は少しにしないとね。
あと魚のてりやき
ワカメのサラダ

やっぱ献立が年寄りっぽくなってきたかもしれない。