スイスグルメとおはぎ

スイスの旅の検索をしていると～
一番の！興味は！もちろんグルメ！でしょう～

いろいろ美味しいものがいっぱいありますねぇ～ヤッ一番は
チーズフォンジュでしょうね！
なにしろ
チーズの産地がたくさんありますねぇ～
スイス政府観光局のホームページから探してきました。
美味しそうな家庭料理がたくさん載っていました。


ツーリッヒャ・ゲシュネッツエルテス～薄切り肉をクリームで煮込んだチューリッヒの家庭料理


コーンミール粥


ラクレット～ラクレットチーズをとろとろ溶かして茹でたジャガイモを絡めて食べる料理です



メレンゲ～名産のミルクを合わせて味わうそうです


カプンス～小麦粉の団子を大きな葉で蒔いて食べる家庭料理


パペ・ヴォードワ～ソーセージの伝統料理


白身魚のムニエル・フライ


レシュティ～ポテトのパンケーキ

スイスのおふくろの味”が美味しそうですねぇ～
みんなアタシの好物ばかりで～～～今からとっても楽しみです！
何でも挑戦して食べてきます！

最後は
日本のおふくろの味！おはぎです。
もち米と小豆がストックされていたので作ってみました。


良く母がたくさん作って持たしてくれたなぁ～

子供のころあまり好きでなかった・・・おでん、おはぎ・・・
今は無性に食べたくなります。