マジョのイモウトちゃんが信州のお友達から送ってもらったという
珍しいお野菜、バターナッツを半分おすそ分けしてくれました。
http://cantare-dalmata.blog.ocn.ne.jp/blog/2010/01/post_cc60.html
バターナッツの姿が見られます。
彼女のブログを見に行ってください。
見るのは初めてです。！
イタリア産のかぼちゃらしいです。
今日木曜日はダイパパが帰ってくるので早速ポタージュにしました。
まず、下ごしらえです。
お料理て・・・材料をみんな切ったり下ごしらえして用意できると
ほとんど・・・出来たような気分になります！
あとは熱処理をするだけですものね。
右はスパゲティに入れるバターナッツを少し取りました。
左はポタージュ用に用意しました。
バターを鍋にいれ、ニンニク、玉ねぎを半個よく炒めます。バターナッツ
を軽く炒めます。
水、牛乳を半々、ひたひたに入れ、庭のローリエとコンソメ1個いれ
塩を一つまみ加えバターナッツが柔らかくなるまで煮ます。
何時ものようにミキサーにかけペースト状にします。
鍋に戻し、生クリームを100cc加え味をととのえます。
今日の献立はコンナ感じです。
バターナッツのお味はほとんどかぼちゃの味ですね。
和食風に煮るとどんな感じになるんでしょうか・・・？
ダイパパは普通のかぼちゃより味がマイルドだと言っています。
スパゲティはマグロ、カブ、絹さや、バターナッツで醤油味にして見ました。
ダイパパいわく！何かピッリとしない。
タカノツメをいれればよかったかな？！・・・
サラダはブロッコリー、レタス、モヤシ、キューリ、海老です。
ドレッシングを作るのを忘れた！
今日子ども会のお友達と寿司ランチをいただきお腹がみたされていた
マジョにはちょっと多かったなぁ・・・
ポタージュにしたものを半分送り返してもらえばよかったなあー（ものぐさイモウト）
我が家は今日はダンナは留守で、私も娘夫婦とお寿司を食べたので、まだスープ作りにチャレンジしていません。
土曜か日曜になるかしら？
頑張りまーす
昨日のランチもとても美味しくって
お腹いっぱいになり
夕飯は、食べられないくらいでした
思わぬ寄り道で、majyoさん行きつけの
ブティックで、洋服をゲット・・
おまけに手賀沼で黒鳥さんやエナガさん
鳥さん達にも会えて
得した気分で帰ってきましたよ
また、皆でお喋りしましょ♪
ありがとうございました
ありがとうございました。
こんどお店で見つけたら買ってみますね。
コメント書かなかったけどワカチのブログもおもしろかった！
シレ～ッおばあちゃん2人には爆笑です。
楽しかったね！
寿司ランチ、ショッピング！
おまけに逢えないと思っていた黒鳥さんにも逢えたし！
またお付き合いしてくださいね。！