ジャム作り

慣れない暑さにバテながら、ジャム作りをしました。
北海道から帰ると、必ずいつもの梨農園に行きます。
いつものようにおまけの梨をたくさんいただいてきました。
なかなか作る時間がなく、ようやく作り始めました。

なにしろ・・・いろんな形・・・丸くないのも有ったり・・・剥きにくい

2.8ｋｇありました。
３０％の砂糖を入れて煮詰めます。最後はレモン汁を入れて完成

梨の濃厚なお味が美味しい～

また義兄が育てているイチジクが送られてきました。
こちらもジャムにしました。

完熟イチジクです。皮をむいたら470ｇ
これも３０％の砂糖を入れた。



こちらは、まだ食べていませんが、明日ヨーグルトにかけて食べます。