洋梨タルトを作った

オトウト君からいただいた洋梨をコンポートにしておいた
タルトを作りたいと思っていたが～なかなか時間が取れなかった～

パイシートとアーモンドプードルを買っておいた。


四角のパイシートを伸ばして丸い形にした


アーモンドクリームを作った
バター　５０g　砂糖　５０gを滑らかにする
卵　１個を入れる
薄力粉　１４ｇ、アーモンドプードル４０gを入れて良くかき混ぜる

洋梨コンポートを並べた

１９０℃、４５分
焼きあがりました

洋梨コンポートがとろけるように旨い
洋梨の香りも抜群

千疋屋の洋ナシタルトよりうまいかも～手前みそ・・・