ズッキーニーのサラダ

昨日～手賀沼散歩の帰り道の駅によって野菜を買いました。
道の駅は駐車場が満杯～地元野菜売り場は多くの人でにぎわっていました。
手早く、欲しい野菜を買って出ましたが、濃い密状態ですよね。
入り口に入場者制限などと張り紙がありましたが・・・管理する人がいませんでした・・・

黄色いズッキニーを買ったので真っ赤なラディッシュと緑のキュウリ、そしてツナであえました。
味は塩とクオーターペッパーのみです。

さっぱりしたお味でした。

メインは鶏のから揚げです。

最近はすこし～明るい光が見えてきましたね。
もう~少しの辛抱だと思いますが・・・
どうして日本はPCR検査数が極端に少ないのか・・・色々聞いたり、調べたりしますがよくわかりませんね。