蓼科旅のお買い物

先日行った蓼科の旅のお話です。
蓼科に泊まると、おおかた美ヶ原、八島湿原、車山、霧が峰、白樺湖など周ることが多いです。
そして、必ず和田峠の農の駅でキノコ汁をいただきます。
今回ココはお休みだったので～
美ヶ原と八島湿原の間ぐらいにある、ビーナスライン絶景の場所にある三峰茶屋が開いてました！良かった！
ここもヴューポイントです。

キノコ汁250円です。

いろんなキノコがはいって、とってもおいしい！写真は貰ってきました。
ここでいろいろお買い物しました。

きくらげ、花豆、干しシイタケ～
花豆と干しシイタケは使ってしまったので少なくなってしまった。
ここに来ると干しシイタケを必ず買います。肉厚で安い！
スーパーで買うと高くていくらも入っていないでしょ。
ここで買っておくと1年ぐらい使える～

ゴボウ、ニンジン、油あげ、干しシイタケをいれて炊いた。
多めに作っておいて、小鉢で箸休めに出す。

花豆は半分炊きました。
こちらも小鉢に毎回出す。

今日はたまご豆腐を作った。
青味のインゲンがデカい！と不満の声が聞こえた。
長いインゲンがウリだったのにね・・・