バターチキンカレー

今日の夕食は～なおみちゃんのテニス試合を見ながら～キッチンと居間のテレビを往復しながら～作った

それで肝心の最初の・・・鶏もも肉１枚を一口大に切り、カレー粉　大２、ヨーグルト１００ｇに付け込んだ写真を忘れてしまった・・・
これを１時間冷蔵庫で寝かした～

玉ねぎ　小１個１をみじん切り～バター３０ｇ、ニンニクでよく炒める
カレー粉　大１、ガラムマサラ　小１/２　ターメリック　小１をいれて炒める



ここにカットトマト缶を入れて中火で炒める



ここに冷蔵庫で寝かして置いたカレー粉とヨーグルトでもみ込んだ鶏肉を入れる



よく混ぜて弱火で煮込む

ここに
生クリーム１００ｃｃ、塩　小２、砂糖　小４を加える


少し煮込んで終わり・・・



食べる直前に～～～また～生クリームをかけた～まろやか～

塩　小２～は年寄りには・・・ちょっと多いかな・・・
カレーの辛さが・・・生クリームで～だいぶまろやか～

ホワイトアスパラを添えたサラダが旨かった・・・写真撮り忘れ・・・

なおみちゃんはちょっと・・・サーブが不調だったが～～～楽勝だった！敵なしかも～