バジルでイタリアン

毎日暑い真夏になりました。
午前中のスクエアダンスも頭の中が真っ白になり、右左を間違えスクエアのセットを壊してしまいました。
みなさ～～ん！ごめんなさ～～い！！
今日のブログは昨日の夕食です。

キッチンの洗い桶にダイパパがバジルの葉を剪定したのか
たくさん入っていました。
これを見て、今夜のメニューは決まりです。！
バジルでイタリアンです。


バジルの葉を洗い、ニンニクとオリーブオイル、４種のコショウをいれバジルオイルを作りました。

アメリカに行った友達のお土産で
こんなブレンドものをちょっと加えてみました。

真っ赤な地元産のトマトを３個
バジルオイルとまぜ、茹で上がったパスタをからめてすぐ
熱は止めます。とまとがグタグタにならないように！

サラダは久しぶりにダイパパの料理です。
切っただけだもんね！
エリンギは丸きり、長いもがサイコロ状にはいっているのが
ユニークだ。
すでにビールを飲んでしまったダイパパの酒はなんだろう？
マジョはカシスをソーダーでわりました。
今夜もおいしかった！ごちそうさん！