いい(１１)肉(２９)の日

なので、晩御飯はヒレカツに決定～



でもでも…衣が少しまだらなのです

なぜかというと、自家製？生パン粉を使ったから


要するに衣づけの段階になるまで
パン粉を買い忘れたことに気づかなかったのです…

外は真っ暗だし寒そうなので、わざわざ買いに行く気になれず
「ヒレ肉でしょうが焼きを作る？」と思い始めたとき気づきました

「冷凍室にホットドッグ用のパンがあるっ」


というわけで、そのパンをおろし金でゴリゴリやってパン粉作り
まだらなの(大きい粒)は、上手くおろせなかった焼き色のついた部分です


当然ながら味は申し分なし！サクッとした衣にジューシーお肉
(だってそのまま食べても美味しいパンですから )

みんなに奪い取られ残った私の分は画像の２個だけ

ですが、何故かとても満足感のあるヒレカツでした