マクロビ風味花伝

 

 

マクロビ・カフェレストラン　『 風味花伝 』　さんで、久々の晩ごはん

 

メインは　「 野菜の味噌揚げ春巻き　さっぱりソースかけ 」

 

いつものお味噌汁は、夏仕様で 「 有機素麺のすまし汁 」 になっています。

昨日も３５℃超えの松山。

お出汁の味がしっかり、体がホッとする嬉しい新メニューです

 

お味噌汁のダシを、７割近くの方がインスタントで済ませている統計もある中、

食の安全や食育など、世の中は食そのものを見直す動きがあります。

私はマクロビアンではありませんが

お肉や乳製品をできるだけ控えて、野菜中心の食生活を心がける上でも

風味花伝さんのメニューはとても参考になります。

普段忙しくて食生活の見直しがなかなか難しい・・・という方でも

時おり風味花伝さんでゆっくり食事を摂るだけで

心と体がホッとしてリセットできるのではないかなぁ～と思います

 

 

≪　　今日のわんこ　　≫

 

 

ぷぅさんと・・・

 

 

まるちゃんの熱い視線の先には・・・

 

 

りんごを食べる私がいます。

もちろん、お目当てはりんごです。。。

この瞬間、２チーにとって私は 「 りんごをくれる都合のイイ女 」 でしかありません（涙）