さくさく☆食べる生姜

 

我が家の常備菜、ストックおかずに新メンバーが

 

ツイッター経由で知った、クックパッド　ｐｏｇｕｅさんのレシピ集。　→　★　

今回の参考レシピはこちらをどうぞ。　→　 5分で出来る！食べるショウガ（醤油漬け） by pogue

ええ、まる投げですとも　（ キッパリ！ ）

 

 

材料は、生姜　・　醤油　・　酒　・　みりん　・　砂糖　・　かつお節　のみ

かつお節以外の材料をすべて鍋に入れ、ひと煮立ち。

 

火を止め、かつおぶしを投入！　混ぜて、出来上がり

 

清潔な保存用容器に入れて、３ヶ月保存可能 

せっかちなので作ったその日から食べちゃいますが、日を追うごとにまろやかになってきます

我が家は倍量作っても、２週間ほどで完売するほど大人気

 

ほかほかの炊き立てごはんにのっけて毎日頂いてます

野菜と和えても美味しいんですよ～

まだ試してはいませんが、たぶん卵やお肉料理とも相性が良いんじゃないかな？

 

おやつにおにぎり　　おにぎりのお供にも

 

どっさり乗りすぎている感がありますが、、、南瓜付きですが、、、あくまでもこれはおやつです

 

生姜は年中通して手に入るし、大好きな薬味のひとつなので普段からよく使いますが

このレシピのおかげで摂る量が増えました。

特に今の時期は冷房や冷たい食べ物飲み物で身体を冷やしがちになりますものね～

生姜の香りで食欲増進！　冷え対策！！　とても重宝しています

 

 

＜　モノクロで撮る　ぷぅさん　＞

 

元々黒いけどねー。

どれどれ。

 

 

ふむ　・　・　・　。

 

 

むむむぅ？？？

 

 

みょーーーーーーーーん！！！　（ 誰？　っていうか、何の生物？ ）

 

黒つぶれに白とびのオンパレードではないか ・ ・ ・ 明るさの調整したのにな

モノクロは光加減がむずかしい、ということが分かりました 　（ 今さら ）

今日のカメラはＰＥＮちゃんでした

 

　　　　　

　　　　　

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