インド政府、「牛の幸福のため」牛肉規制 家畜市場での肉牛売買禁止、一部の州やイスラム教徒は反発

　今朝の新聞での記事です。

インドでは、何処に行っても町の中で牛が闊歩しております。
牛は神聖な生き物と言うことで、堂々と道路を歩いており、この為交通渋滞を起こすことも。

ずっと前になりますが、チェンナイに出かけたとき、宿泊したホテルのレストランで
メニューの中に、ステーキがあったので尋ねました。

ステーキって、牛肉ですか？

（返事）”もちろん牛肉です”

インドで牛肉は食べないでしょう？

（返事）いやいやそんなことないですよ。

それでは、インドで初牛肉を・・・　っと食べてみました。

固い！　まずい！
なかなか嚙み切れない・・

矢張り、インドで肉と言えばチキンだな。
特にタンドリーチキンがお薦めです！