旦那の友達Ｎさんに誘ってもらい
やっとやっと《すしの浜長
》さんの【うに飯】食べました～
前回 体調不良の為 目の前にして食べれなかった【うに飯】様
じゃじゃ～～～ん
見た目には これが【うに飯】？？って感じ
しかし 取り分けると・・・
中身は まっ黄色
《うに様》をご飯に混ぜてあるんです～
なんて贅沢
食べると磯の香りの《うに御飯》に いくら＆カニもあって
もぅ～幸せ
しつこいようだけど・・・
伝わったかな
この【うに飯】を考え出した大将です
とっても優しく色々なお話もして下さり 素敵な大将です
魚
の買い付けのお話もして下さいました。
お寿司屋さんの市場での買い付けは 魚が重ならないように
桶に入ったモノを買うそうです。
魚が重なってると魚の表面が傷ついてしまい 魚の味が落ちてしまうそうです
なるほど～
でした
他にも 《鯛》《しまアジ》《いわし》《あじ》《しめ鯖》etc
【たこ】
この【たこ】うんま～
味と軟らかさが最高～～～
この日 食べた中で《ナンバー３》までに入ります
【うに】様
いやぁ～ 甘い
本当に 甘い 幸せ～～～
こんなに美味しい【うに】を食べたのは初めて
【大トロ】
いやぁ～ 口の中でとける
すごいモノを食べさせていただきました。
これは 何～だっ
【漬け物】？って言うの
たくあん＆きゅうり＆大葉＆かつおぶし＆ゴマが入ってます
たくあん＆きゅうりの切り方は 桂むきしてあって食感はバッチリ
絶妙な組み合わせで ホント美味しい
私が『家でも真似して作ってみよ～
』って言ったら
大将が『大丈夫！！簡単に作れますよ～
かつおぶし＆ゴマは たっぷり入れて・・・
隠し味でレモンも絞ってありますよ』って。
優しぃ～～～ やってみますぅ～
はぁ～ やっと【うに飯】様も食べれて・・・
美味しいモノを食べるって 幸せ～～～
Ｎさ～ん ありがとうございました
やっとやっと《すしの浜長
》さんの【うに飯】食べました～前回 体調不良の為 目の前にして食べれなかった【うに飯】様
じゃじゃ～～～ん
見た目には これが【うに飯】？？って感じ
しかし 取り分けると・・・
中身は まっ黄色
《うに様》をご飯に混ぜてあるんです～
なんて贅沢
食べると磯の香りの《うに御飯》に いくら＆カニもあって
もぅ～幸せ
しつこいようだけど・・・
伝わったかな
この【うに飯】を考え出した大将です
とっても優しく色々なお話もして下さり 素敵な大将です
魚
の買い付けのお話もして下さいました。お寿司屋さん
の市場での買い付けは 魚が重ならないように桶に入ったモノを買うそうです。
魚が重なってると魚の表面が傷ついてしまい 魚の味が落ちてしまうそうです
なるほど～
でした他にも 《鯛》《しまアジ》《いわし》《あじ》《しめ鯖》etc
【たこ】
この【たこ】うんま～
味と軟らかさが最高～～～
この日 食べた中で《ナンバー３》までに入ります
【うに】様
いやぁ～ 甘い
本当に 甘い
幸せ～～～こんなに美味しい【うに】を食べたのは初めて
【大トロ】
いやぁ～ 口の中でとける
すごいモノを食べさせていただきました。
これは 何～だっ
【漬け物】？って言うの
たくあん＆きゅうり＆大葉＆かつおぶし＆ゴマが入ってます
たくあん＆きゅうりの切り方は 桂むきしてあって食感はバッチリ
絶妙な組み合わせで ホント美味しい
私が『家でも真似して作ってみよ～
』って言ったら大将が『大丈夫！！簡単に作れますよ～
かつおぶし＆ゴマは たっぷり入れて・・・
隠し味でレモンも絞ってありますよ』って。
優しぃ～～～
やってみますぅ～はぁ～ やっと【うに飯】様
も食べれて・・・美味しいモノを食べるって 幸せ～～～
Ｎさ～ん ありがとうございました