マルコ村

ビールが大好き♪

ひとりご飯。

2019-04-30 | 料理&お弁当。

旦那の休みは今日30日~4日まで。
前から船仲間と1泊で船で静岡・真鶴へ旅行予定


1人なので・・・2年前に買って冷凍庫に眠り続けていたコレ

【ラムチョップ 5本】
もちろん賞味期限(半年前)は切れているので私のお腹行きは決まっていたんだけど
とうとう出番が来ました。
昨日のうちにヨーグルトとガラムマサラに漬けておきました~


本日、朝起きたら雨
旦那は一応、船に乗るつもりでカッパとか持って行ったけど この雨じゃ~電車か???
連絡来ないからどうなったか分からないけど



私のひとりご飯は・・・

安売り100円だったボロネーゼ瓶詰にニンニク入れたパスタ


今日はワイン開けてしまおう~

ワイン飲んで良い気分~



ラムチョップも食べてしまえ~



もう酔ってるんで 付け合わせなし 塩こしょうで焼いてみた。




ヨーグルト効果か?意外と軟らかくて臭みも無し。

美味しくて アッという間に5本平らげてしまった。

食欲爆発  大変です


葱抓餅・薄焼き餅~業務スーパー。

2019-04-29 | 食べ物・飲み物。

こないだ業務スーパーに行った時に買って来たモノ。
業務スーパーでどんなものが人気があるのか調べて買いました。

【葱抓餅】5枚入り 360円



中はビニールみたいのに1枚づつ包んであります




フライパンに油なしでそのまま焼くだけ

この味が意外にクセになって美味しい
何が美味しいって旨味? 味の素みたいな旨味がスゴい
また買ってこよ~





2年3ヵ月前に台湾に行った時の【葱抓餅】



本当に同じような味
この時、玉子入りとかもあったんで卵も一緒に焼いてみようかな~


壁ピタ~100均一。

2019-04-27 | 日記。

我が家のテーブルは こんな

ちょっと見づらいけど テーブルの上にティッシュ箱が2個

なぜなら旦那が鼻炎の為、鼻をかむので少し普通より良いティッシュを使っています。
それじゃないと鼻の下が荒れてしまうので・・・


ずっと2箱だと邪魔だな~と思っていて・・・100均一で良いのを見つけた

【壁ピタ】



早速、テーブルの裏に着けてみると・・・

良い感じ~  テーブルの上もスッキリ!!


って思ったんだけど・・・ テッシュを取る度に箱が落ちる

なので結局はこんな~

昇降テーブルなのでクロスしたところで定着 ようやくスッキリ~


サンマルク~新百合ヶ丘。

2019-04-26 | ♪友達♪

Nさんに半年ぶりに会いました~
どこに行くか考えたが少し前にオープンした
焼きたてパンのお店【サンマルクレストラン】さんへ

Nさんは飲めないのでノンアル


私 【生ビール】 550円


違うモノを注文しシェア
 
【若鶏のグリルラザニア風ミートソース】 1290円           焼きたてパン3個付き 




お店1押し

【ハンキングテンダーステーキセット】 200g トリュフソース
ちょいサラダ・焼きたてパン食べ放題付き 2380円


お肉は軟らかくソースも美味しかった~


食べ放題のパン
お店の人が何か言いながら持って来てくれ適当に『はい。』 って答えたら・・・

山盛り~~~

あっ 『全種類にしますか?』って言ってたんだ

その後、何度かパンを持って来てくれるが さすがにこの量をすぐには食べられない。
結局、焼きたてだったのは最初だけ~
ちゃんと店員さんの声は聞かないとダメだね


半年ぶりに会って色々色々話しました~
時間が足りないくらいで あっと言う間だったなぁ~
Nさん、ありがとぅ

 


そしてNさんコレを

QUOカード 10000円分

昨年、夜中に約4時間(0時半~4時半)話した時の電話代だって。
いらないと返したが どうしても気持ちが収まらないと言われ受け取ってしまった。
さすがNさん真面目だなぁ~


無印良品週間。

2019-04-25 | 日記。

無印良品で買いたかったモノ

【アイカラー】
いつも使っているアイシャドウのベースだけ少なくなってしまって。
10%引きだったからラッキー

 

それと・・・3個買うと15%引き

【ごろり牛肉のスパイシーカレー】
【バターチキン】
【牛ばら肉の大盛りカレー】
食べ比べしてみよ~っと


無印良品週間 4/19~5/7だって~


アラビアータ~業務スーパー。

2019-04-24 | 料理&お弁当。

今日のお昼ご飯は私のリクエストパスタ


こないだ業務スーパーに行った時に買ったパスタソースを使いたくて・・・

【アラビアータ パスタソース】228円
400gも入っているのに この価格






アスパラ・レモンウインナーと一緒に~

ピリ辛のトマトソースで美味しいけど辛いモノ大好きなので 
タバスコいっぱいかけて食べました~  また買ってこよ~~~

400gでソースたっぷりでワインが進む~~~


今日、何か忘れた。 何だっけ???って思ってたのを思い出した
ワークマンに行って 丈夫な軍手と雨具を見ようと思ってたんだ・・・忘れた


高橋水産~松飛台。

2019-04-23 | 飲み会。

義父の家に電車で行って来ました~

お昼はいつも行く高橋水産さんへ

【お刺身3点盛り】850円



肝焼き~ 私行き



【天ぷら盛合せ】550円


【野菜天盛合せ】450円


【若鶏の唐揚げ】390円
今日には揚げ過ぎてた~残念 



【焼鳥】各120円



 
義父 日本酒へ【三百年の掟やぶり】520円
いつもは熱燗だか冷酒が良いとコレにしたのに 飲んだら辛い辛いを繰り返す
次回からは絶対に熱燗にしておこう~


特別メニューにあったモノ
【カリカリに揚げた揚げそら豆 250円】を注文したら・・・

これか~~~  でも良い”つまみ”



【炙りエイヒレ】290円


〆は・・・

旦那と私で【ざるそば】450円

義父も〆を食べると言い、温かい【きつねうどん 大】490円注文
そんなに食べられるのか?って思ったけど きれいに完食
90歳なのに すんごい食べられてスゴい!!(生ビール×2杯・日本酒冷や×1)

義父はいつも家で1人で食べるので外食すると美味しいって、皆で飲むのは
嬉しいと とても喜んでくれます。




           備忘録              

義父の所には2ヵ月に1回の病院付き添いに行けば良かったんだけど・・・
前回、薬を2ヵ月分処方してもらった時に薬カレンダー(1ヵ月分)に薬を入れ
残り1ヵ月分を私達が持って帰って来ました。

なぜ、持って帰ったかというと・・・薬をテーブルの上に置いておくと全て片付けてしまう。
分かるように置いておいてって言っても どこかにしまってしまいます。
探し物をすると、見付からない事が多いのと、見付かったとしても
長時間探して、仏壇の引き出し、金庫の中?(金庫の開け方も分からず四苦八苦)
なぜか?押し入れの布団の間から出てきたりするので持ち帰ってしまったのです。

冷凍ご飯もちゃんと食べてくれたら無くなってる頃だろうって予測したんだっけ?

約3週間ぶりに義父の家に行ってきました~
冷蔵庫の中を見ると・・・私が前回持って行った冷凍ご飯は全くなく
毎日来る”宅食おかず”が1週間分全て冷凍室に入っていました。
この1週間何を食べていたのか? 聞いても『何だったかな』って。

週2回お願いしているヘルパーさんも賞味期限切れの”おかず”を捨ててると言う。
1食616円 きっと半分は捨てる事になっている気がする。
なので週7日→週5日にして様子を見る事にしようと思う。

あと・・・調理しないのにスーパーに行くとついつい大好きな牛肉を買ってきている。
私達が一緒の時は買うのを阻止できるが1人で行くとつい買ってしまうのだろう。
今回も賞味期限1日切れの肉が入っていた。 
調理するのか聞いたら 『うん、何とかする』って。
しないでしょ???って思い、私が調理する!!ってフライパンを出してもらい
いざっ調理!!って思ったら ガス台がつかない。 すっと使用していなかったので
ガス台の電池切れ??? とりあえず、牛肉は冷凍し、今度車で行った時に持ち帰ろう。はぁ~。


茶色の頂きモノ。

2019-04-22 | 料理&お弁当。

義父の所に親戚のお肉屋さんからお中元、お歳暮などで届く
ウインナーや肉類が冷凍庫にパンパンになっているので全部もらってきてしまいます。


例えばコレ



ウインナー類は全部で3kg 
違う袋に移し変えて6袋あった。

今はあと3袋ある。



最近よく作る茶色の料理はコレ

【ウインナージャガイモのカレー粉炒め】
ジャガイモが皮ごと炒めてるので食感が
本当に茶色なんだけどクセになって ちょこちょこ作ってます。




          要介護1の状況          

前は義父の所に冷凍出来るおかずを小分けして凍らせて持って行っていましたが
今は宅食といって”おかず”だけ義父の家に届けてもらっています。
なので”冷凍おかず”を作ってもって行く事はなくなりました。

お米は自分で炊くからと言っていたのでお願いしていましたが無理になってきました。
なぜなら面倒だからか一気に3合くらい炊き炊飯器保温のままにしてしまいます。
小分けに冷凍する事も知っていて、前はやっていましたが、今は面倒なようで
炊飯器に3、4日そのままになので黄色いご飯になってしまい食中毒が心配です。

義父の家のお米は20kg入り×2袋・5kg入り×2袋が全て開けてあって・・・
たぶん1回炊いて それを忘れ、また新しい袋を開けと4袋を繰り返したようです。
*今はお米は全て私の家にあります。

”おかず”と一緒に白米のご飯も届けてもらえるのですが 白米ご飯180gを食べず
(麺類・餅・パン)など食べた時に白米を残し冷蔵庫に入れたままになったり
ちょっとだけ 食べて残りをラップに包んで冷蔵庫に入れ そのまま忘れるなど
いつ食べ残して冷蔵庫に入れた物か分からなくなってしまいます。

どうするものか???  考えたのが・・・
私達の方で確実に食べ切れるg数のご飯を冷凍して持って行く!!となりました。
今は月1回は義父の家に行くので130g~140gのご飯(昼夜用)を適当に持って行きます。

こんな感じ~

なので義父の家に行く前に私の家の冷凍庫はパンパンのパン状態

冷凍庫ってみっちり詰め込むと冷え方が弱くなる。
1日前に冷凍したご飯は半冷凍みたいになっています。
あんまり詰め込んじゃ~いけないっ


介護について。

2019-04-21 | 日記。

義父の認知症の件で最初全く分からず、どうしていいのか戸惑ったので ここに書いておきます。

90歳の義父は2年くらい前から物忘れがあったが、ここ1年の間にかなり進んでいる気がしました。
同じ事を何十回と聞いてきたり、いつも行くスーパーの帰り道に迷子になってみたり・・・。
冷蔵庫に入れた物は永遠に食べられると思っていて腐っていたりカビが生えている物がいっぱい。
行く度に冷蔵庫掃除から始まります。
あまりにも酷いので、一緒に住もうって言っても 今の家を離れたくないと固くなです。
*迷惑をかけたくない気持ちもあると思うます。

なので、まずは宅食でお弁当を届けてもらう所から始まりました。
その宅食の”おかず”もずっとため込んでしまい冷蔵庫・冷凍庫の中に5.6個あります。
日にちを見て食べないので冷蔵庫の中には10日前の物があったり、食べたら食中毒になるのでは・・・。
ある日、宅食の方が『お弁当を届けに行ったら 不在で・・・。
          でも電動車イスは置いてあるのでどうしたのでしょう?』って連絡をくれました。
*長く歩けないので外出時は電動車イスで行動しています。

この時、近くの歯医者さんに行って迷子になり警察沙汰になっていたのです。
警察沙汰になった事で市役所に連絡が入り、
役所の担当の方が訪ねてきてくれ介護について色々な事がわかりました。

 

             流れ               

まず、ご家族が物忘れが多い、同じ事を何度も言うなど、あれって症状があったらば
病院の【物忘れ外来】に行って下さい。(予約取るのに 今で2ヵ月以上かかります)

診察してもらい認知機能の速度を遅くする薬の処方や運動などすすめられます。
お医者様が言うには認知症は歩く事が1番の薬だそうです。

その次に、そのご家族の住んでいる区、市に相談して下さい。
区、市には窓口があり介護に関する事を教えてくれます。(役所=介護マネージャーさんが連携)
介護が必要な場合は介護認定が必要になります。(役所、病院の手続きが必要)
役所の方が家に来てくれ簡単なテストをしてくれます。
*どんな物忘れの状況があったか箇条書きにして渡すと良いそうです。
*この時に気を付ける事は テストとなると頑張ってしまうので、
頑張り過ぎない事です。
 しかし、いつも以上に頑張ってしまうのです。(本人は必死なのです)

 仕方ないのですが、頑張ると介護認定の数値が軽くなってしまいます。

軽い方から 介護支援1・介護支援2・要介護1・要介護2・3・4・5となります。
介護認定によって受けられる介護や支援などがあり価格も変わってきます。
介護マネージャーさんがどんな介護が必要か提案をしてくれ介護してくれる施設を紹介してくれます。
1回、何百円とかなので 区や市の援助を受けるのは本当に有難いです。

義父は身体が丈夫なので 本当は運動をしてもらいたく 1日DAY ケアーといって
9-16時で 送り迎えして頂き 運動、雑談、食事、おやつタイム、運動などして
もらう所に行ってもらいたかったけど 1回行っただけで無理でした。
もう絶対に行きたくない!!と嫌がります。
今は ヘルパーさんといって家に来てもらいお願いした事を見てもらっています。
義父は週2回 午前中30分来てもらい冷蔵庫の賞味期限切れの物を捨ててもらうのと
1日1回飲む薬をちゃんと飲んでいるかの確認をしてもらっています。

義父は迷子になり警察沙汰になったので こういう制度がある事を知りました。
こんな相談が出来るところがあるなんて全く知らなかったです。

私が無知なだけですが もし、このブログを見に来て頂いてる方の中に介護が
必要としているご家族の方がいらっしゃったら このブログを思い出して 
役所に相談してみて下さい。 気持ちもだいぶ変わると思います。