先日、エトーさんのお宅
に伺った時に
旦那様から『宮崎県のオススメの餃子があるので送るから～』と言って頂き届きました～
【ぎょうざの丸岡】
要冷蔵でクール宅配便で届きました～
ホットプレートで弱火で作った方が美味しいと言われたが
我が家のホットプレートにフタが無かったので フライパンで・・・
弱火にして 説明文の通り やってみましたよ～
焼いてるとニンニクの香りがすご～い
出来た～
良い感じ～～～
焼く最後に多めの油を入れるんで パリッパリの食感になってます
食べてみると・・・野菜と肉の割合が良くて
ニンニクの味もほどよく 皮はモチっとしててすんごく美味しぃ～
え～～っと私の焼き方が悪いので
食べようと思うと 隣の餃子と引っ張りあって こんな～
皮が破れてなかったら もっとジューシーさが分かったのに残念
５０個も送って頂いたので 残った餃子は冷凍に
次の時は 餃子同士をもっと離して焼いてみま～す
美味しい餃子、ありがとうございました
この餃子、本当に気に入ったので 今度は自分で取り寄せしま～す