ローストビーフ。

スーパーで安くなっていたお肉


ローストビーフに･･･ってなってるので作ってみることに


私の中で肉を軟らかくする事【タマネギのすり下ろしたモノとお酒に漬ける】
これが正解か分からないがいつもする。

塩こしょうして肉を焼き熱湯に１０分つけて冷ましたモノ




薄めに切ってみると･･･

おぉ～～～良い感じ



ちょっと生っぽいので数秒電子レンジでチン

ステーキソースをかけ食べてみると･･･んん？？
美味しいんだけどスジが･･･

見た目はそれっぽいけど料理って難しい