旦那が毎週乗せてもらう船で 今回は釣り~
どれだけ釣れたのか?
5人で6匹です。
イトヨリ・イナダ?・ホウボウ
釣り名人がさばいて下さいます
イトヨリの大きさが伝わらないかな?
ど~~~ん
まな板をはみ出す、50cm超え~~~
我が家には、ホウボウの小さいの&イトヨリ切り身2個
ホウボウのエラ?が綺麗~
イトヨリは皮目に熱湯をかけてお刺身
身の美味しさはもちろん皮まで美味しい
身は甘く旨味も感じる。さすが釣りたて~
ホウボウは煮つけに~可愛い
食べてみると・・・
身がふわふわ~
美味しく頂きました~ ごちそうさまでした