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おはようございます。中小企業診断士の青木公司です。
本日は大手企業で日経新聞の読み方研修講師を行ないます。
さて、写真は青木が大好きな綱島のお蕎麦屋、富士見庵の店頭です。
この店、もちろん非常に美味しいのですが、店頭がきれいですよね。
実は飲食店は、食べてみないと味はわからないので、店頭が非常に重要です。
お奨めメニューをきちんと出す。
すっきりとした店頭。
込んだ時、外で座って待てるベンチ。
花。
そして、少し、ガラスで様子がうかがえるようにして、かつ中の人が落ち着ける雰囲気。
店頭は大事ですよね！
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にほんブログ村おはようございます。中小企業診断士の青木公司です。
本日は大手企業で日経新聞の読み方研修講師を行ないます。
さて、写真は青木が大好きな綱島のお蕎麦屋、富士見庵の店頭です。
この店、もちろん非常に美味しいのですが、店頭がきれいですよね。
実は飲食店は、食べてみないと味はわからないので、店頭が非常に重要です。
お奨めメニューをきちんと出す。
すっきりとした店頭。
込んだ時、外で座って待てるベンチ。
花。
そして、少し、ガラスで様子がうかがえるようにして、かつ中の人が落ち着ける雰囲気。
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