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中小企業診断士20周年のお祝いを本気道場生の阿部啓悟さんから頂きました!大嶺2粒火入れ出羽燦々

2024-04-12 15:07:50 | Weblog



皆さん、こんにちは!

プロ研修講師・プロコンサルタント・中小企業診断士のあお先生こと青木公司です。

写真は山口県の大嶺酒造の逸品。

大嶺2粒火入れ出羽燦々

山形県の酒米、出羽燦々を35%まで磨き上げた逸品の大吟醸。

パイナップルやアプリコットのような華やかな香りに、舌触りの良いリッチな甘味。春の鮮魚や野菜と好相性な、エレガントな一本。

Tasting Comment
香りは華やかで、パイナップルやアプリコット、微かに柑橘系のニュアンスも。きめ細やかな甘味のテクスチャーに、無花果を思わせる重層的な旨味。ピンクグレープフルーツの様な瑞々しい酸と苦味のアクセントが味わいを引き締める。

Pairing
ヒラメの昆布締め、
生ハムとルッコラのサラダ、
トマトおでん

ワイングラスでお飲みください  と 大嶺酒造のサイトにありました。

大嶺2粒 火入れ 出羽燦々 (ohmine.jp)

 
阿部さん、「青木先生、中小企業診断士20周年おめでとうございます!」とのこと。

ありがとうございます!

今年、絶対合格して、来年はお仲間になりましょうね!

いつも誠実で優しい阿部さん。

ありがとう!




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