インドネシア料理。

インドネシア料理をご馳走になりました。
暫くインドネシアには行っていないので、懐かしい味でした。
私は、辛い食べ物は好きなのですが、インドネシア料理の辛さは日本人の辛さの概念を超えたところにあり、さすがにサンバルまでは箸を出せませんでした。サンバル以外は美味しく頂きました。一緒に、ホヤを食べましたが、インドネシアの方々にも好評でした。これが　ホヤぼーや　の原型？と伝えました。