昨日ツーリングで美味しいピザを食べたので、家でも作ってみようと作ってみました(最近は8割は私が夕食を作ってます)
強力粉と薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイル、水を混ぜて練り合わせ丸くしたらラップを掛けて寝かせて発酵させます
薄く延ばして自分で作ったピザソースを塗ってトッピングをします
1枚目、250℃の予熱したオーブンで10分焼いてみた
表面の淵が真っ黒に・・・失敗です(責任取って私の胃袋に)
2枚目・3枚目
良い感じに焼き上がり成功!
材料代は1枚当たり300円も掛かってないし、思っていたより簡単でチョットハマってしまいそうです(笑)
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