[ アップルパイ あれこれ ]

　　　
  Apple pie：アップルパイ

　アップルパイは国により

　形状や味が様々である。

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  日本におけるアップルパイの

ステレオタイプ的な円形に成形され、

パイ生地に包まれたアップルパイは

アメリカのものである。
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 アップルパイに

アイスクリームを添えて供されるものは、

アップルパイ・ア・ラ・モード
（apple pie a la mode）と呼ばれる。
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　形状は円形のホール型、

　パイ生地でくるりと巻いたロール型、

　パイ生地でリンゴを挟んだ

　サンドイッチ型など様々ある。
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　リンゴは砂糖で煮詰めたプリザーブ状のものを
　パイ生地と一緒に焼くパターンもあれば、

　生のリンゴをそのままパイ生地と一緒に焼く

　パターンなど様々ある。

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 食材調達会社の冷凍「アップルパイ」

 このまま提供することはない、２～３品を加える。

　

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 ※ 画像一部は借りものです。
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