花火大会

昨日、
ランチのあとは、
同級生バンドが練習しているダウンビートへ。

コマドのロールケーキを買って行って、食べました。

金ちゃんのbirthday忘れててごめんねー！
birthdayケーキ買って行けば良かったんだよねー(>_


夕方、Kazukunが仕事から早目に帰宅したので、
宮崎大淀川花火大会へ。




おだまき の釜揚げうどん！
大好き💕





宮崎の花火大会！久しぶり！！(^^)

峠の里

昨日、ぬか漬け教室のあとは、

同級生友達３人でランチ。

川南の峠の里へ。

景色が抜群にいいんだよねー(^^)気持ちいいー😊







ランチは880円！リーズナブルー！！

ぬか漬け教室

今日は、コンフォールにて。
10時～ぬか漬け教室でした。





新富町のキムラ漬物の木村さんの御指導のもと、
お野菜をぬか床につけて、
ぬかのこと、お勉強しました！

ぬか床には、乳酸菌が多く含まれ整腸作用にも有効なんだって！










ぬか床にあごだしと塩を加えたふりかけも美味しかった‼

この熟成ぬか床は、

新富の夢茶房さんや宮崎のラティッシュさん、
あと楽天市場のネット販売もやってるそうです。

ぬか床に名前をつけて、育てて下さいね♪って言われました。

１週間休ませる時は冷蔵庫で、
１ヶ月休ませる時は冷凍庫へ。

塩は、天日塩がいいそうです。

明日は、食べれるかなぁー
楽しみ♪


そういえば、

ぬか漬けのことを知らなかった23歳の新婚当初、

「ぬか漬けが食べたい」という元夫に、
スーパーで買ってきたぬか漬けを、
ぬかを洗わずに、切って出したことがありました。(笑)

若かった！！

いや、
そんな問題じゃないなぁー
o(^o^)o