北海道と言えば・・・キンキでしょう。

昨日の食事会です。

鍋料理とお刺身と煮魚　ets

まずは”刺身盛り合わせ”

戸井本マグロ、活ボタンエビ、ケイジ、北海ツブ貝、ハッカク、

活タコ、ホッキ貝、数の子



一皿の中に”まるごと北海道”って感じ

特にハッカクは、脂も乗って最高でした

ついに”鍋”時間・・・今回のチョイスは

　”キンキ鍋”

”網走釣りキンキ”


この色・・・・・ヤバいです





いやぁ～～～～～美味しかった

そして、お願いをしておいた”母カレイの煮付け”




　産地は様似町産だそうです

なんて美味しいのでしょう

他にも色々頂いて御馳走様でした

ちなみにお店は　すすきの　対州別館でした