私の田んぼ。
仕込みから17日が経過しました。
↓↓育苗土温度経過です
温度は3ヵ所で計測しています。
(左から 上 中 下)
2月22日
51℃ 48℃ 43℃
2月23日
49℃ 45℃ 40℃
2月24日
49℃ 44℃ 39℃
切り返し1
21℃ 20℃ 23℃
2月25日
44℃ 40℃ 38℃
2月26日
43℃ 39℃ 36℃
2月27日
41℃ 37℃ 36℃
2月28日
41℃ 37℃ 36℃
切り返し2
37℃ 37℃ 34℃
温度が下降傾向になったところで切り返しをしました。
1回目の切り返し前の様子。
白い菌糸がたくさん。
中の様子。
温度が高かったのは米糠と土の境目のようです。
このあたりは水分が少なくなっています。
水を加えながら切り返しをしました。
2回目の切り返し前の様子。
1回目の切り返しから4日で表面は真っ白になっていました。
条件が揃えば菌は急速に繁殖するのですね。
シートの内側には水滴がビッシリついていました。
表面は酸素が一番多い事と水分量が菌の繁殖に良い条件だったという事でしょうか。
もぅ少し温度が上がって欲しい感じなので、加える水分はもっと多くても良かったかもしれません。
それではまた☆
仕込みから17日が経過しました。
↓↓育苗土温度経過です
温度は3ヵ所で計測しています。
(左から 上 中 下)
2月22日
51℃ 48℃ 43℃
2月23日
49℃ 45℃ 40℃
2月24日
49℃ 44℃ 39℃
切り返し1
21℃ 20℃ 23℃
2月25日
44℃ 40℃ 38℃
2月26日
43℃ 39℃ 36℃
2月27日
41℃ 37℃ 36℃
2月28日
41℃ 37℃ 36℃
切り返し2
37℃ 37℃ 34℃
温度が下降傾向になったところで切り返しをしました。
1回目の切り返し前の様子。
白い菌糸がたくさん。
中の様子。
温度が高かったのは米糠と土の境目のようです。
このあたりは水分が少なくなっています。
水を加えながら切り返しをしました。
2回目の切り返し前の様子。
1回目の切り返しから4日で表面は真っ白になっていました。
条件が揃えば菌は急速に繁殖するのですね。
シートの内側には水滴がビッシリついていました。
表面は酸素が一番多い事と水分量が菌の繁殖に良い条件だったという事でしょうか。
もぅ少し温度が上がって欲しい感じなので、加える水分はもっと多くても良かったかもしれません。
それではまた☆
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