私のお助けグッズ

今日は曇りのち雨の天気予報だったので
ふと思い立って
午前中に買い物へ行ってきました

予想的中

昼前からかなり大粒の雨が降ってきたｏ（*＾▽＾*）ｏあはっ♪
こんな時はとても気分がいい
　　　いひひ

最近は、カロリー表とまな板との間を
鉛筆と計算機を抱え
行ったり来たりの毎日なのですが

ダイエット料理の
私なりの手抜きの為の
お助けグッズを紹介します

まず、一番は


　　パルスイート

なんといってもカロリーゼロというのがうれしいです

欠点は、卵料理にはあまり甘味がつかないということでしょうか

しかし、今のところすべての料理に砂糖の代わりに使っています

それから、昼食には麺類が多いので



　　　自分でだしをとって作るより
また、出来上がった液体だしよりも
ぐっと、カロリー控えめです

そして、兎に角魚より肉が好きという旦那の為に
脂質を少しでも減らそうと


　　　化学調味料無添加コンソメ

普通のコンソメスープのようにスープには油分が浮いてきません

カロリーはほんの少し高めなのですが塩分も控えめで
旦那にはもってこいなのではないかと思っています

計算しながらの慣れない調理なので
手を抜けるところでは思い切り手を抜かせていただいております


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今夜のレシピ

昼食　
　　　　　☆ハンバーガー（２６４ＫＣａｌ）

マクドナルドハンバーガー/レタスとトマトのサラダ/コンソメスープ

夕食　　　　（材料２人分カロリー２人分）
　　　　　☆豚肉とレタスの重ね蒸し（１３７ＫＣａｌ）

豚もも肉　１００ｇ　一口大に切り塩胡椒しておく
レタス　１/２個　１５０ｇ　　手でちぎる

耐熱容器にレタスと豚肉を交互に並べ
コンソメ顆粒　小1/2　ごま油　小１　醤油　大１　塩少々を
上から降りかけラップをして電子レンジで　２～３分チンする


　　　　　☆ジャガイモとピーマンの炒め物（８２ＫＣａｌ）

ジャガイモ　１個　１００ｇ　細切り
ピーマン　　１個　　２５ｇ　細切り
パプリカ（赤）　１/２個　５９ｇ

フライパンに油大１を熱しジャガイモを入れ色が透明になってきたら
ピーマン・パプリカを加え、コンソメ顆粒小1/2と胡椒で味を調える


　　　　　☆かつおの角煮（１４８ＫＣａｌ）

カツオ　１１８ｇ　　小さめのさいの目切り熱湯を回しかけてざるに上げる
しょうが　１５ｇ　　スライスしておく
白ネギ　２０グラム　しんを取り除き白髪ねぎを作っておく

水　１/２カップ　酒　１/２カップ　醤油　小2を鍋に入れ沸騰したら
カツオとしょうがを入れ落としブタをして煮込む
汁がなくなりかけたら　味醂　大２を回しかけ
煮汁がなくなるまで炒り煮にする


　　　　　☆味噌汁（５１ＫＣａｌ）

豆腐　４５ｇ　　　青ネギ　少々




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