みじんこのお家

気が付かないうちに流れ去っていく時間の中でほんの少し交差する時間
グルメ・写真・旅行&猫

今夜のレシピ

2009-11-10 22:47:26 | 料理
       (材料2人分・カロリー1人分)

昼食
       ☆雑炊(241KCal)

ご飯  240g  竹輪 1/2本 42g  白菜 94g
椎茸   24g  人参 17g  だしの素 小1

夕飯
      ☆豚肉とキャベツの梅カツオ炒め(141KCal)

豚もも肉  100g    一口大に切る
キャベツ 2枚 114g  食べやすい大きさに切る
ニラ  1/2束  45g  ざく切り
人参(中) 1/4本 40g 短冊に切る
梅干し 1個 9g      種を取って包丁で細かくたたく
油 小1をフライパンに入れ豚肉を入れ、色が変わったら
 キャベツ人参を入れ、しんなりしたころに
カツオだしの素 小1 梅干し ニラを入れ炒め合わせる


     ☆大根ときゅうりのゴママヨサラダ(42kCal)

大根 50g   人参 40g    きゅうり 1/2本 53g

 それぞれ1㎝角の棒状に切り塩水につける
しんなりしてきたら水気をよく切り器に並べ
マヨネーズ 小2 いり胡麻少々を上からかける


     ☆あったか餡かけ玉子豆腐(42kCal)

     レトルト食品を利用^^;


     ☆味噌汁(49KCal)

豆腐43g
薄揚げ 1/4枚  7g




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