みじんこのお家

気が付かないうちに流れ去っていく時間の中でほんの少し交差する時間
グルメ・写真・旅行&猫

挑戦だ!!ってか^^;;

2009-11-17 18:53:43 | 料理
今日は朝から雨
どこにも出かけたくない気分

でもって、
台所には

      柚子

午前中いっぱい悩んだ末に

やってみることにしました

   柚子の使い切り~~~~o(*^▽^*)oあはっ♪

ピーラーで薄く、うす~~く皮をむきます

包丁より、やっぱりピーラーのほうが薄くむけるようですね


皮を剥がれて裸になった柚子ちゃん

皮はさらに細かく刻んで
スプーン一杯くらいづつ
ラップに包んで小分けにしました

これから、種とジュースに絞り分け


  たった、これだけ?

汁は大名絞りしてますからw


気がつけば


手がシワシワww

そして、搾った残り
ちょうどいい大きさの瓶があったので


  さっそく買ってきたホワイトリカーに

付け込んでみました

種は・・・・・・

      ただいま乾燥中


残りのホワイトリカーで化粧水になります



       たぶん・・・・・・


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