暖かい１日、パン職人の友人のお宅へ。
しばらくご自宅を改修中だったので、久しぶりの訪問です。
テーブルの上には陶器の器に自由に入れ込んだ花やお野菜たち。
菜の花、コデマリに交じって、ブロッコリーも。
目を楽しませてくれます。
薪ストーブの火も赤々と燃えています。
一人二人と友人たちが集まって、試食会の始まり。
はじめましてのかたもいらっしゃいましたが、美味しいものを前にすると話も弾みます。
焼きあがるパンのいい匂いにうっとりしながらまずハーブティーを頂きました。
いつもパンの話を聞くけれど、遠かったり仕事などでいろんなイベントに参加できず
食べたことがないという方のために、試食会と言う名目で集まって頂いて
食べていただきたいというテトさん（パン職人さん）の思いで開かれました。
月１くらいで開催が続くかもしれません。
新鮮お野菜のサラダと共にまず数種類。
フキ味噌と大根の組み合わせなど、街のパン屋さんではなかなか見かけませんよね＾＾
美味しい干し柿を入れ込んだものや今回はサツマイモや、ポテトもいろんな形で入っていました。
塩バターパンも絶品です。
初めてという方も半数ほどいらっしゃいましたので、
テトさんのサービスでメープルトーストも。
厚く切ったパンをオーブンで２０分ほどじっくり焼いたものに
メープルシロップをこれでもかと言うほどたっぷりかけてくださいます。
いつ見ても「うゎ～」という感嘆の声が上がりますよ。
これがまた美味しい
これから始めたいというテトさんの夢の話などを聞きながら
楽しい時間を共有できました。
たくさんのパンを買って帰り、孫のMちゃんちにも届けてあげました。
食べた～いとずっと言ってたので喜んでもらえました。
パンを焼くことで人を幸せに出来るなんて、素敵なことですね。
