最近すっかりご無沙汰してしまっていた自家焙煎珈琲のお店に行って来ました。
👆イメージ写真です！
そこはマスターが定年だったか定年少し前だったか忘れましたけど会社を辞めて自分の夢だった喫茶店を始めたお店だったんです。
自家焙煎珈琲店ではあっても基本豆売りには力を入れていないので焙煎機はそれほど大きな物は使ってはいません。
👆イメージ写真です！（こんな感じの小型の焙煎機を使ってます）
それでも焙煎した豆にはマスターの人柄よく表れていてとても優しくて丁寧な仕事がされています。しかも他では扱ってない豆を飲ませてくれるしチーズトーストもとても美味しくて直ぐに気に入りました。最初の頃は手作りのチーズケーキもあってこれが又なかなかの逸品だったんです。
マスターはコーヒー好きな人がゆっくりしてもらえる為にテーブル席にはコンセント🔌を設置そして店内にも無料のWi-Fiを使えるようにもしてくれていたのです。
マスターの人柄も良くて本当にホッコリ出来る数少ないお店でした。
ところがとある時を境にお店の雰囲気が一変してしまったのです！
僕はそのお店に行くのはいつも3時半から4時バンド位の時間でした。
店の外に何とカラオケ🎤の文字が・・・
まさか‼️自家焙煎珈琲店であってカラオケ喫茶じゃない筈だぞ！
店内に入ると既にそこに陣取った数人の地元のカラオケ常連と思われる人たちがマイク🎤を片手にガナっていました。
オイオイ！ここは安もんのスナックとちやうぞ！
そう思いましたけど彼らにとっては僕たちは完全に他所モン、お前らこそ何しに来たんや！的な視線をビシバシ飛ばして来ました！
その日はコーヒーを素早く流し込みソソクサと店を後にしました。
それからと言うもの足はかなり遠いてしまったのは言うまでもありません。
それでもマスターの事が気になるのでたまに午前の早い時間に行ける時には様子を見がてらお店に寄りました。
そこでわかった事
①地域の商店会からカラオケもやって欲しいとの要望があった。マスターの店の前の店がカラオケ喫茶だったそうです。
結局そこで商売する為には無碍にも断れずカラオケをすることに。
②最初は3時からがカラオケタイムだったけど今はお昼の12時からカラオケタイムがスタートするようになりました。
③客層がガラッと変わってしまった。コーヒー好きの常連さんらしき人の顔を見ることがなくなった。
④昼間のカラオケのお客さんの中には歌っている最中にお皿を洗ったりするとうるさくて歌えないから食器を洗うなと言う人もいて洗い物をするのも大変
⑤コロナ禍の中緊急事態宣言が出されて長期に店を休まざるを得なかった。
これだけの事を知っただけでもマスターが気の毒でしょうがなく思えて来ました。
そして何ヶ月か振りに昨日モーニングを食べがてらマスターに会いに行きました。
時間は10時半だったのでまだカラオケには時間があるから大丈夫だろうと思い店の入り口のドア🚪を開けると・・・
カウンターの所に既にカラオケ予備軍が数人屯してました。既にビールや缶チューハイ飲んでる人もいて、僕たちが入った瞬間
何やコイツら〜！
と言う敵対心満載ビームを発して来ました。
そこでマスターはすかさず
お久しぶりですね〜！
と嬉しそうな顔をして接客してくれました。
しかし僕たちが入った瞬間彼らのその場の雰囲気が急に白けていくのがわかりましたね。
久しぶりにマスターの淹れる美味しいコーヒーとモーニングを楽しむ為に朝抜きで訪れたので当然モーニングをオーダー！
流石に写真を撮れる雰囲気では無かったのでそのまま食べる事に。久しぶりに飲むマスターのコーヒーはやっぱりホッコリする美味しさでした。
でも僕は朝の早くから酒かっくらってカウンターでたむろしているオッさんやオバはん達の我が物顔の振る舞いには本当に頭に来ましたね。
カラオケタイムは12時なんだからせめてそれまではコーヒーを楽しみたい人のために来店は遠慮しろよ！
とは言え僕の店でもないので彼らに文句言うわけにもいかず、口数少なくチーズトーストとサラダそれにゆで卵をコーヒーで流し込みソソクサと店を後にしました。
開店当初マスターが思い描いていた美味しいコーヒーを飲んで皆んながホッコリ出来るお店と言うコンセプトは跡形もなく飛び散って
しまっていました。
ひょっとしたらもうこのお店に来ることはないかもしれなちなぁと思いながらお店を後にしました。
同じような流れでこんな筈じゃ無かったと思っているオーナーの方って多いんだろうなぁと改めて思いました。
負けるなマスター！でも無理はしないでね〜！
という事で今日の一曲はBob Dylan
One More Cup Of Coffeeです。
お早うございます。
珈琲が美味しい喫茶店がスナックに変貌‼️
店の運営に口を出すなど、商店会もどうかしてますね。
とんでもない話にとても驚きました。
竹千代
こんにちは😃
コメントありがとうございます😊
そうなんですよ。マスターの疲れた顔とカサカサしたような笑顔を見たらこっちが辛くなりました。