タンドリーチキン

　ときどき

タンドリーチキン

材料
　鶏モモ肉・・・２枚

漬けダレ
　ヨーグルト（プレーン）・・・1/2カップ
　カレー粉・・・・・・・・・・小２
　ガラムマサラ・・・・・・・・大１
　（コリアンダーやクミンなどもあれば）
　ケチャップ・・・・・・・・・大１
　しょう油・・・・・・・・・・大1/2
　塩・・・・・・・・・・・・・小1/2
　ニンニクすりおろし・・・・・お好みで

鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り分けます
（皮の嫌いな方は取ってくださっても結構です）

漬けダレの材料をしっかり混ぜ、鶏肉をタレに漬け込みます
冷蔵庫で１日ねかせれば十分でしょう

オーブンがいいのですがフライパンで焼いてもＯＫ！

フライパンにオリーブオイル大１を入れ
余分なタレを取り除きながら弱火で焼いていきます

油が出たらキッチンペーパーなどで拭きとってください
火が通れば出来上がり

付け合せに
キャベツ、たまねぎなどを炒め、仕上げに先程の漬けダレを少々入れて
軽く混ぜれば副菜の完成です