早いなぁ～・・・

年が明けてもう２週間経ってしまいました。
早いと感じること自身が　年かな～？と思ったりします。

わが家はお正月だからといって　何か特別な食卓を囲むと
いう訳でなく　ごくごく普通です。
野菜を作っている義妹（東京近郊）の嫁ぎ先から　野菜を
戴くので　暮からお正月にかけては　特に野菜を食べまくっていました。

これはメインのおかず（鶏のみぞれ煮）です。
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１人前１２０～１３０円で出来ますよ～(^-^)V　
大根おろし（汁ごと）に　だしの素と塩で味を調えて　唐揚げ
３～４個を入れ　少し煮ます。
最後に　三つ葉を乗せる感じです。
結構簡単でイケますよ！


ほうれん草の胡麻和え・・・これも戴いたほうれん草ですが
甘みがあって美味しかったです。
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白菜も大量にあるので　消費するのに四苦八苦しましたが
戴いた人参や　大根の葉の部分など　何でも入れて漬物に
しました。
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捨てることなく　すべて消費しました～～V(^-^) ヤッタ～～♪