春の便り・・・

義妹のお家から　柔らかそうなタケノコが届きました。





穂先は　まずお吸い物にして　真ん中あたりは　煮物にします。

根元の辺りは　青椒肉絲（チンジャオロースー）にしようと思います。



お弟子さんたちにもお裾分けしたいのですが。。。
何とか　毎日水を換えて　日持ちするようにしたいです(^^)v