手作りデザート・・・

一昨日の　合同稽古用に作った　いちごムースです。

 

 

オーブンを使わないので　比較的短時間で作れる・・と云う事と

先日のプラム（ソルダム）のソースがあったので　それが利用できるだろう

・・と云う事で　いちごムースを作ることにしました。

 

夏なので　少しゼラチンの量を多くしましたが　冬なら　もう少し　少なくしても

良かったかな？　と云うような出来栄えでした。

 

今回は　プラムのソースの甘酸っぱさが　絶妙でした＼(^o^)／