タケノコ料理・・・

タケノコがたくさんあるので　先ずは青椒肉絲を作りました。






そして　今日のお弁当は　昨日の残りものを　詰めました(^^ゞ


サラダ菜＆マカロニサラダ＆ミニトマト・青椒肉絲・チーズはんぺん





ほぼ詰めるだけで　今日も５分ほどでお弁当作り終了！！

春の便り・・・

義妹のお家から　柔らかそうなタケノコが届きました。





穂先は　まずお吸い物にして　真ん中あたりは　煮物にします。

根元の辺りは　青椒肉絲（チンジャオロースー）にしようと思います。



お弟子さんたちにもお裾分けしたいのですが。。。
何とか　毎日水を換えて　日持ちするようにしたいです(^^)v

天ぷらせいろ・・・

母の好むものの幅が狭くなってきて　正直　毎日悩みます。


でも・・歯が痛くて・・という割には　肉を食べたがるんですよね(>_<)







昨日は　天ぷらせいろにしたのですが　どうかな？・・(^^ゞ

今朝の・・・

お弁当。。


サラダ（きうり・玉ねぎ・サラダ菜・ハム・トマト）
フライドチキン・きんぴらごぼう





今週はほぼ毎日　お弁当があるらしいです(^^ゞ

マカロン・・・

昨日・・・甥っ子が　高級そうなマカロンを持ってきてくれました。





お稽古中で　会うこともできませんでしたが　連絡はメールで
出来るので　まあイイか。。





甥っ子は子供のころから　私を『あんみ』と呼んでいたので　
今でも変わりません(^^ゞ