長者の山

今年も前半が過ぎ去り、気がつけばもう７月です！

梅雨明けまで、もうひと踏ん張りです。


さて、今回は北へ。

「長者の山」とは、秋田県の仙北地方に伝わる民謡ですが、

今日は、お菓子です。





箱の中から、まあるい形の包み紙が出てきました




包みを開けると、



寒天が、口当たりよさそうです。



小豆がぎっしりで、中には柔らかなお餅が入っています。




甘さ控えめでなめらかな口当たり。




秋田県知事も大好きな銘菓ということです

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８月初旬には、秋田の竿燈まつりが開催されるので、楽しみですね