ExcelとPowerPointの教室で今回
カレー粉作成を題材にしていこうと思い
デジカメ写真を撮るため
今朝カレー粉を作成しました
いろいろなスパイスを入れるのですが
何せすべて粉なので
ボールに入れるたびに
この粉がまって何となく漢方薬のにおいが…
だんだん
カレーじゃなくて薬を作っている気分になっていくのです。
しかし、ターメリックを入れる頃に少し
カレーっぽいにおいがしました。
1つ1つのスパイスは凄く少ないのですが
20種類のスパイスともなると
結構な量になるので
かき混ぜないと味が偏ってはいけないと思うのです。
そこでかき混ぜるとまたあの漢方薬のにおいが漂います。
一通りかき混ぜて混ざったところで
火に掛けて5分
だんだん煙が出てきて、
黄色い粉がカレーのあの色になってきて
そこから香においがまさしくカレーのにおいなのです。
火を使えるのは人間の文化といいますが
火を使うとは凄いことなんだなと
この5分で感じ入った次第です。
カレー粉作成を題材にしていこうと思い
デジカメ写真を撮るため
今朝カレー粉を作成しました
いろいろなスパイスを入れるのですが
何せすべて粉なので
ボールに入れるたびに
この粉がまって何となく漢方薬のにおいが…
だんだん
カレーじゃなくて薬を作っている気分になっていくのです。
しかし、ターメリックを入れる頃に少し
カレーっぽいにおいがしました。
1つ1つのスパイスは凄く少ないのですが
20種類のスパイスともなると
結構な量になるので
かき混ぜないと味が偏ってはいけないと思うのです。
そこでかき混ぜるとまたあの漢方薬のにおいが漂います。
一通りかき混ぜて混ざったところで
火に掛けて5分
だんだん煙が出てきて、
黄色い粉がカレーのあの色になってきて
そこから香においがまさしくカレーのにおいなのです。
火を使えるのは人間の文化といいますが
火を使うとは凄いことなんだなと
この5分で感じ入った次第です。