お芋の蒸し羊羹 2011-12-08 00:46:50 | ナニゲな日々 お散歩で見つけた庭先のウエルカムフラワー。 突然、くだらない疑問が沸々とわいてきた。 天津甘栗に使われる栗と、蒸し羊羹に使われる栗は別物? サツマイモの蒸し羊羹をあまり見ないのは、何故? お芋は栗にかなわないの? 栗きんとん、栗どらやき、マロングラッセ、高いお菓子には栗? いったい栗のどこが高級感をかもしだしてる? 山にいけば落ちてるのに? そういや東武で買ったのも栗鹿の子だった。 . . . 本文を読む