ティラミスが割とお手軽に出来たので、オーブンを使わなくても出来るレアチーズタルトを作ってみました。
材料：クッキー１００ｇ、バター（食塩不使用）４０ｇ、ハチミツ小さじ２、クリームチーズ２００ｇ、砂糖６０ｇ、生クリーム２００ｃｃ、レモン汁大さじ２、ゼラチン８ｇ
今回、ゼラチンは寒天に替え、ハチミツが無かったのでメープルシロップを使いました。
まず、台を作ります。
クッキー１００ｇ . . . 本文を読む
半額になってたマスカルポーネの容器に、これだけでティラミスが作れると書いてあったので、さっそく挑戦。
あと必要なのは↓
作り方（３人前）
１、インスタントコーヒー小さじ２、湯大さじ３、マスカルポーネチーズに添付されているエスプレッソソースをまぜたものにビスケット６枚をひたす。
２、生クリーム１００mlと、お砂糖大さじ２をしっかり泡立て、マスカルポーネ１００ｇ（１パック）をまぜ . . . 本文を読む
この気まぐれで更新するブログをリンクしていただけることになりました。それは、ダーリンの心を捉えて離さない、芝山をこよなく愛する人々によるブログ「なんてったって芝山」
http://blog.livedoor.jp/nanshiba/
この芝山というのは千葉県船橋市の中部地区にある地域のこと。
はじめにそのブログ名を聞いた時には、そのあまりにニッチなタイトルに、恐るべし、なん芝！と思ったもので . . . 本文を読む