梅ジャムも完成～♪ 2014-07-04 02:51:51 | 食材あれこれ ふっふっふ(^.^) 梅ジュースのビンから梅を少し取り出して、ジャムを作りました。 多分1kgほどかと思います。 これをホーローの鍋に入れて、お砂糖(ウチは、キビ砂糖を使いました。)を300g位加え、弱火で煮ます。 お砂糖と馴染んでフニャフニャになり、水分が出て来たら、種を取り出して、再びお砂糖を500～700g程度加えて煮詰めます。 甘過ぎじゃん？と思われるかもしれませんが、お砂糖が少 . . . 本文を読む
