やっぱり おでんは冬が一番
久しぶりに 知る人ぞ知るおでんの名店 掌へ
とても狭い店は既に満席
３０分程待って やっとカウンター席をゲット
ご主人に大きな声で注文
でも頼んだものがすぐに出てくる訳ではありません
ちょうど食べごろになったものからお皿に取り分けてくれるのです
まずは糸こんにゃくとがんも → 画像なし
目の前で揚げられている美味しそうな唐揚げゲット
続きまして
太い束の もやしと春菊
大きい束でしょ
でも こんだけ大きいのにしっかり味が沁みててでもくたくたになっていず
さすがプロ
お隣のお客さんが食べてたとんこつをいただきます
最後はお預けになってた大根登場
大きい でも中まで味がしっかり沁みてて ペロッと食べきりました
お店に入った時はめちゃ寒っだったのに
出るときはお腹の中から温まりました
ここはお鍋での持ち帰りのお客さんも多いのです
おでんの掌
霧島市国分中央３－３５－３
電話０９９５－４５－１８７８
