オニオンブレッド

　久々の　手作りパン登場です


　先週末　挑戦したのは　オニオンブレッド

　


　


　かなりの大きさでした


　その名の通り

　荒く刻んだタマネギを記事に練り込んで

　クープと呼ばれるナイフで切り込みを入れて焼きました


　固そうに見えるけど　中はふわふわ

　熱を加えたタマネギの甘いこと



　


　中のタマネギが偏っているのも手作りのご愛敬


　２個あったのに　あっという間に消化されたのでした