みなさまこんにちは。北海道滝川市のホテル三浦華園です。
7月・8月の期間限定『スペシャルメニュー』のお知らせです！！
和食・洋食・中華と王道三種のメニュー
テーマは夏！
暑い夏でも美味しく召し上がって頂けるよう料理長が工夫をいたしております。
↑【和食】・お造り2種・銀鱈柚庵焼き・蒸し鶏の新緑ドレッシング
・小鉢・もずく酢・冷やしそうめん
和食の夏は”そうめん”！！ 暑い夏はこれに限ります！
そして、銀鱈！これが美味しい！！
当たり前ですが、味付けも料理長がしっかり行っています。
↑【洋食】・生ハムの彩サラダ他・本日の冷製スープ・ピッツェッタ・本日の冷製パスタ
洋食は冷製のパスタ！そして、ピザも付いてきますので大満足ですね。
なにか中央に瓶が！？ これ何？？とシェフに確認すると『冷製スープ』との事！
パスタもスープも色々なバリエーションがあるようで、”本日の”と付させて頂いております。
トマトベースなども美味しいですよ。
↑ 冷製スープ （グラスに注いでお召し上がりください。）
↑【中華】・海鮮冷麺（2種のタレで）・蒸し豚のニンニクソースがけ・
エビマヨ・シャコのピリ辛パウダー・小皿・ご飯、スープ、ザーサイ
夏の中華はやはり”冷やし中華”！！ 定番の海老の他、帆立も入っております！！！
蒸し豚は、ご飯の上に乗せて蓋をして少し蒸らしてください。
ほどよく柔らくなった豚肉と後から乗せるキュウリの相性が抜群ですよ！
さて、肝心な料金です。
これだけ付いて料金はなんと！各＠1,500円！！しかも税込！
なお、大変申し訳ありませんが「イルチエロ」は部門別定休日（和洋中いずれか休み）を
設けました。よって事前予約をお勧めいたします。
メニューの詳細はこちら ⇒ 1500円スペシャルメニュー
部門別定休の詳細はこちら ⇒ 部門別定休日について
更にイルチエロでは地域応援企画として
①地元『えべおつWein』さんの 2020『Regenbogen虹』（白ワイン）を提供しております！
えべおつWeinさんはこだわりが凄い。天然酵母（野生酵母）を使って過剰な
技術介入を避け自然な醸造にこだわった白ワインなのです。
自然派のナチュラルな白ワイン。おそらく、今、どこよりも安く飲めると思います！
（先日、お一人で7杯飲まれた方がおりました。）
②地元『金滴酒造』さんとのコラボ企画も継続中！
普段なかなか飲む機会が少ない大吟醸やオリジナルラベルの純米吟醸が
1杯から飲めます。
ワイングラスで飲む「大吟醸」や「純米吟醸」は香りも楽しめて格別ですよ。
以上、よろしくお願いいたします！
ホテルのお問合せ hotel miura kaen TEL 0125-22-2101
ホームページ ホテル三浦華園
住所 北海道滝川市花月町1-2-26 JR滝川駅より徒歩約7～8分
※このブログは2022年7月8日の記事となります。