北海道 ホテル三浦華園日記

北海道滝川市のホテルです。地域の情報や当館のお勧め・お得情報などをアップして参ります!

【えべおつWein】北海道のぶどう畑リポート

2024-07-06 20:39:15 | 地域情報

みなさまこんばんわ。北海道滝川のホテル三浦華園です。

本日は、我が町滝川にある”ぶどう畑”をご紹介します。

『えべおつWein』

えべおつヴァインと読みます。ドイツ語読みです。

東京から滝川に移住された高橋満さんご一家が0から作ったブドウ畑です!

現在は息子様の高橋孝輔さんが代表ですが、満さんも元気にぶどう畑でお仕事をされております。

こだわりの”えべおつワイン”は大変人気で、札幌の有名レストランでも取り扱っているとか。

既に3月に発売した2022は品薄状態。ネットでも完売している所ばかりです。

販売しているお店があれば買いですよ

一昨年までは収穫したぶどうを岩見沢の醸造所まで運び、ワインにしていたようですが、

昨年はめでたく自社の醸造所を建てられ、ようやく完全に自社でワイン作りができるようになりました。

そのワインが飲めるのは来年の2025年の3月。

今は、その次に仕込むワイン2026のぶどうを栽培している所です。

今、北海道の澄み切った青空の下、すくすくとぶどう達が育っておりましたので

写真撮影してきました。

PNはぶどうの品種でピノと言っておりました。

まだこんなに小さいですが、ぶどうの形ですね。

自社で作る完全オリジナルのワイン、楽しみです。

3月が待ち遠しい~。

※ホテル三浦華園では、2022年の虹を飲むことができます。

 是非お立ち寄りの際は館内レストラン イル・チエロで飲んでみてください。


ホテルのお問合せ  hotel miura kaen   TEL 0125-22-2101

ホームページ    ホテル三浦華園

住所        北海道滝川市花月町1-2-26  JR滝川駅より徒歩約7~8分


※このブログは2024年7月6日の記事となります。


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