米どころの棚田

城ポチ（ニッポン城めぐり）の旅は、山越えも、しょっちゅう。上越へも、細い曲がりくねった山道が続きました。その間、窓の向こうには棚田があちこちに・・・うっとり眺めていたら「星峠」に展望台が設けられていました。ここから見る棚田は、大小200枚ほど。まだ青い棚田ながら、壮観！黄金色に実ったら、どれほど美しいことか！！こちらは観光用ではなく、先祖代々受け継がれてきた棚田・・・収穫されたお米は「魚沼米」とし . . . 本文を読む