今日は日曜日。
以前ならいろいろな美術館や博物館に出かけたのに、
歳のせいかな？どこに出かける気もでません。
幸い天気もそこそこよく、窓を開けて換気をしつつ、掃除機をかけて。
机の上も整理して。
昼食は炒飯です。
この前買った雑誌を読んでいるとあっと言う間に外は真っ暗。
今日の月のそばには金星はありませんでした。
少し雲が出て切るのでぼんやりとしていますね。
夕食は先日作った夏野菜カレーの残りを冷凍しておいたのを解凍。
冷凍コロッケを揚げて、
コロッケカレー。
そして野菜サラダ。今日はシーザードレッシングをかけてみました。
カレーは二日目が美味しいのですが、
常温で保存するとウェルシュ菌が繁殖して嘔吐・腹痛を起こすことがあります。
ボールに水を張ってそこにカレーの鍋を浸して急速に冷やし、
冷蔵庫保存か冷凍保存ですね。
