ホットケーキミックスのクッキー

実は、昨日のパン作りで初めてオーブン機能を使いました。
せっかくのオーブンレンジなのにレンジ機能しか使ってなかったんです。

今日もなにか焼いてみたくてクッキー焼いてみました。
でもお菓子作りは苦手。
粉物の扱いも苦手。
簡単に出来るものはないかな～って探してたら見つけました。
材料も簡単なレシピ。

ホットケーキミックス　２００ｇ
サラダ油　大さじ４
牛乳　大さじ２
コレを混ぜて焼くだけ～

そのまんまと、チョコチップと、いちごのコーンフレークを混ぜたのと３種類焼きました。
おいしいし簡単だし手作りですって感じのクッキーができました。

袋の中に材料を全部入れてまぜまぜしました。
こんなんでクッキーになるの？って位ホロホロ状態で悩みましたが、指先でぎゅぎゅっとまとめて形にしました。牛乳を追加して生地をもっとしっとりした状態にしようかと思ったけどそうすると仕上がりがクッキーらしいガリガリの食感にならないのかも知れません。と思ってやめときました。（危ない危ない）
とっても簡単でした。バターを使わないところもです。