和食給食

先日来店頂いたお客様です、和食給食という事業に携わっている会社の方で、私の器を使って頂いていて、和食においての和食器の大切さを改めて教えて貰いました。この事業には新鋭の料理人の方が参加されていて、係わらせてもらえたらとても嬉しいです！
最近は鳥を作ることに熱中してましたが、陶芸家としては器作りはしっかりしたいので、バランスを崩さないように気をつけたいと思います。